4월 24일(일) 상추 파종
[여유로운 삶] - 집에서 키우는 상추 씨앗으로 발아시키기
4월 26일(화) 상추 발아
집에서 키우는 상추 파종부터 발아까지 2틀이 걸렸습니다.
물은 매일매일 한 번씩 줬습니다.
26일(화) 새벽 비가 왔는데, 다 파헤칠까 봐 비가 안 들어오게 덮어 놨습니다.
6g짜리 씨앗 한봉을 다 부었더니 많이 자라나네요.
저 하나의 새싹이 상추 한 포기씩 자라나면..
동네 사람 다 나눠줘도 남겠네요..
6g 상추 씨앗 한봉을 다 부으면 안 되는 거였나 봐요.
귀엽고 앙증맞네 자라고 발아된 상추들
완전 귀엽네요.
아이들도 학원 갔다 와서는 상추 자라났다고 신나 하더군요.
화분 재배 시 흙과 퇴비 비율은 1:1로 가장 좋다고 하는데요.
상추가 자라서 옮겨 심을 흙에는 퇴비 비율 잘해서 준비해놔야겠습니다.
초록초록 한 상추 새싹들
이런 재미로 채소를 키우는 것인가요.
기회가 되면 방울토마토도 심어봐야겠습니다.
상추는 고혈압에 좋다고 해서 매일 먹어야겠다 싶어 무작정 심었는데요.
조금 더 깊이 있게 찾아보니 상추의 효능이 상당히 좋더군요!
이쯤에서 알아보는 상추 효능!
신경 안정
알칼로이드 계통의 락투카리움 성분이 함유로 신경 안정, 스트레스 완화에 도움
혈관 건강
칼륨이 풍부하여 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 주기에 혈액 순환, 혈관 건강에 도움
철분과 필수 아미노산은 혈액을 맑게 하고, 혈액을 증가시켜주기에 고혈압, 저혈압 예방에 도움
피부 미용
비타민C가 풍부하여 여드름, 피부 미백에 도움을 주고,
폴리페놀, 비타민E 등 항산화 성분이 풍부하여 활성 산소 제거에 도움을 주어 피부의 노화 및 건강에 도움
눈 건강
비타민A와 루테인이 풍부하여 눈 신경 보호, 시력 보호에 도움
백내장, 안구건조증 등 눈 질환 예방에 도움
베타카로틴은 몸속에서 비타민A로 전환되어 눈 건강 증진에 도움
골다공증 예방
칼슘, 인, 철분 등 무기질이 풍부하여 여성들의 골다공증 예방에 도움
비타민K는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 뼈 관련 다양한 효능
철분, 엽산은 어지럼증, 빈혈 예방에 도움
장 건강
수분과 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고, 몸속의 독소와 노폐물 배출에 도움
수분이 95%로 이루어져 있어 변비 예방에 도움
칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주기에 다이어트에도 도움
칼륨과 수분은 지방 분해를 촉진하고, 지방이 흡수되는 것을 줄여 주는 효과가 있어 비만 예방에 도움
피로 회복
비타민과 미네랄 등이 풍부하여, 신진대사를 촉진해 피로 해소에 도움
피를 맑게 하고, 해독 작용에 도움을 주어 숙취로 인한 두통 해소에도 도움
멜라토닌 성분(수면호르몬)으로 불면증 완화에 도움
항암 효과
폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부하여 발암의 원인인 활성산소 제거에 도움
구강암, 폐암, 유방암, 백혈병 등 예방에 도움
부작용
상추는 찬 성질의 음식이기에 몸이 찬 사람이 많이 먹게 되면
설사, 복통, 배탈을 일으킬 수 있음
혈액 희석제를 사용 중인 사람은 비타민k가 혈액을 응고시키는 작용을 하기에 상추 섭취는 피하자
중학생인 큰 아들의 혈압이 높아서 수원성빈센트 병원에서 검사가 진행 중이지만,
몸에 이상보다는
식습관과 비만이 문제인 것 같아서
식습관 교체와 다이어트를 해야 하는 이때
상추가 생각 외로 효능이 너무 좋네요.
저는 하루 종일 컴퓨터 앞에 있어서 안구건조증이 있는데,
큰 아들과 같이 상추 많이 먹어야겠습니다.
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